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“食”刻守好舌尖安全，集美街道这样做…
近日，集美街道围绕“共创食安新发展 共享美好新生活”主题，多维度组织开展“全国食品安全宣传周”系列宣传活动。
“食品标签上的SC的意思是什么”“我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素BI”……
9月底，集美街道通过“天下集美”微信公众号发起“2022年食品安全周有奖知识问答”活动，得到群众的积极响应和参与，4天时间累计答题次数超39万人次，进一步普及食品安全知识，增强了辖区居民的食品安全意识，倡导市民关心关注、共治共享食品安全。
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为让群众度过一个欢乐祥和的国庆假期，集美街道联合市场监管所、公安、城管等部门，在节前对辖区农贸市场、沿街商铺、商超等场所进行食品安全检查，针对节假日期间食品消费特点，详细检查水果、生鲜肉食等产品的保质期、储存条件及食品从业人员健康证等，同时还严格查验了各场所疫情防控措施是否落实到位，切实筑牢食品安全的“铜墙铁壁”。
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日前，位于嘉庚路的温馨托教“小饭桌”成功联网，纳入集美区食安办“雪亮厨房”食品安全监管平台。厨房内，厨师正在为孩子们准备餐点，一组高清摄像头动态记录，并将实时画面传送到平台，由集美街道及集美市场监督管理所双方对“小饭桌”经营单位的食品安全进行实时监督。
据集美街道相关负责人介绍，目前街道辖区纳入“雪亮厨房”食品安全监管平台“小饭桌”有17家，覆盖率达100%，实现了监管全覆盖、厨房“可视化”，有效保证孩子们的饮食安全。
接下来
集美街道将进一步巩固宣传效果
全方位提升食品安全协管员的能力和素质
“食”刻守好人民群众
“舌尖上的安全”
▌集美区融媒体中心出品
▌集美区融媒体中心记者：郭妮妮
▌编辑：林凯丽 责编：李蕾
▌编审：王德胜 刘德英 终审：王辉腾
▌天下集美原创，未经授权，严禁转载。
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